| |
|
Buraki ćwikłowe przetarte
Buraki uprawiano już w starożytności na wybrzeżu Morza Śródziemnego oraz na Bliskim Wschodzie. W Polsce pojawiły się w średniowieczu. Podawano je często na stole Władysława Jagiełły i od tego też czasu buraki ćwikłowe stały się w naszym kraju jednym z najpopularniejszych warzyw, zawdzięczają to zarówno swym walorom smakowym jak i wartościom odżywczym.Buraki ćwikłowe z Tenczynka są w pełni naturalne i zdrowe, bez konserwantów i sztucznych barwników, słodzone sokiem jabłkowym.
czytaj więcej»
|
|
Chrzan Tenczyński
Polska sarmacka..... Jadano w niej tłusto i suto. Stoły uginały się półmiskami z mięsiwem i wędlinami. Aby lepiej się trawiło, nieodłącznym dodatkiem był chrzan. Stąd też wywodzi się tradycja Chrzanu Tenczyńskiego.
czytaj więcej»
|
|
Ćwikła z chrzanem
Połączenie chrzanu z burakami to bardzo zdrowa i smaczna kompozycja zakorzeniona w polskiej kuchni. Ćwikła z chrzanem z Tenczynka to naturalny produkt bez sztucznych dodatków i konserwantów. Zawiera aż 20% chrzanu, co odróżnia ją od konkurencyjnych produktów, gdzie na ogół znaleźć można dużo mniejszy udział chrzanu lub wręcz tylko sam aromat.
czytaj więcej»
|
|
Majonez Staropolski
Nie ma powodu, by sądzić, że ten prosty sos, złożony z popularnych w basenie Morza Śródziemnego od czasów prehistorycznych produktów, był wynaleziony raz, w jednym miejscu i czasie, przez określoną osobę. Raczej znany jest od niepamiętnych czasów i był wynajdowany wielokrotnie. W książkach kucharskich pojawia się pod znaną obecnie nazwą prawdopodobnie w początku XIX wieku.
czytaj więcej»
|
|
|
