Przepisy

Barszcz szlachecki

< powrót

 

Składniki:

 

Przygotowanie:

  1. Gotujemy wywar na żeberkach.
  2. Dodajemy włoszczyznę pokrojoną
    w kostkę.
  3. Buraki obieramy i kroimy na małe kawałki. Skrapiamy je sokiem
    z cytryny i odstawiamy.
  4. Do zupy dodajemy ziemniaki i fasolę.
  5. Gotujemy na małym ogniu ok. 20 min.
  6. Wlewamy koncentrat i dodajemy pokrojone buraki razem z uzyskanym sokiem.
  7. Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy.
  8. Gdy warzywa będą już miękkie, barszcz doprawiamy odrobiną śmietany.
drukuj wyślij